去水腫妙法(三)：明星修身代茶

經常睇雜誌的我，留意到明星陳慧琳及Blogger Yoko在產後，都有靠代茶極速修身。

雖然我不是坐月，但有時亦會煲這個代茶來喝，可以去水腫同時養生。因為材料很多，我會把它當粥，若加多了水也不怕，可以盛起當水喝。因為加入了果皮，這個代茶味道很香，其實幾好味。

代茶是什麼東西？其實代茶就是炒米茶的一種，給產後婦女代替水飲用，避免了喝開水吸入寒氣。坊間有不同配方的代茶，可以上網查查。

簡單的做法，這個是最基本，產婦在未出醫院時可以飲用的。
炒米茶：把白米用乾鑊炒至金黃色，再加入果皮，大火煲滾，再放於保溫壼，口渴時代替水喝。可以一次過炒開白米，放入密實盒，每次想喝時拿出來焗 / 煲。炒香過的白米，很香，味道有點似玄米茶。

陳慧琳極速去水腫修身代茶：
(初級版 - 產後至十一朝)
炒白米/ 紅米、陳皮、南棗、杞子、圓肉、木耳。
做法：木耳用水浸軟，將所有材料洗淨，紅米、陳皮、南棗、木耳四者連水煲約1時時，像煲粥一樣，再加杞子圓肉煲15分鐘。

(進階版 - 十二朝後)
 原有初級版的代茶，再加入黑豆、黨參、北耆，行氣活血，强壯身體。