2014年7月27日 星期日

一天三棗,終身不老

凡是有棗糕店的地方總是不乏美女,其實棗糕原是清朝宮廷的御用糕點,曾有「宮廷第一糕點」之稱。紅棗,又稱大棗。味甘性溫,補中益氣,養血安神。

常吃紅棗可以治療身體虛弱、消化不良、脾胃虛弱、體倦乏力、補氣養血、中氣不足、保肝謢肝的功效。

我經常食紅棗,紅棗價格便宜,但對女性卻是非常好的養生食物,紅棗中的維他命C更可促進膠原蛋白合成,有抗氧化功效。

紅棗桂圓杞子茶
紅棗:5粒
桂圓:5粒
杞子:一小把,約15-20粒

用清水把以上材料沖淨,紅棗去核 (否則會燥熱),把所有材料煲15分鐘即可。我有時貪懶,會放到保暖壼焗2小時亦可以。

忌:
女性經期少吃紅棗,紅棗味甜,多吃容易積聚濕氣。
糖尿病人忌服,紅棗含糖份高。




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